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西汉铁暖炉（满城汉墓中山靖王刘胜墓出土） 火锅，是冬日人们最喜欢的美味之一，从考古中发现，古人已有吃火锅的传统，早在两三千年前的上古商周时期，人们就已经开始吃火锅了。宋代每到农历十月初一这一天，还要举办“暖炉会”，家家过节般地吃火锅。还有一种说法，筷子发明恰恰是吃火锅的需要。 西周墓葬群中发现两只“火锅” 如果追溯火锅的源头，当从商周时期的青铜...
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